Si è aperta ieri, giovedì 12 novembre, con il taglio del nastro la quinta edizione di Taormina Food Expo, la fiera espositiva e incoming dedicata all’agroalimentare d’eccellenza, in programma al Palacongressi di Taormina fino a domenica 15 novembre. Alla cerimonia inaugurale hanno preso parte, tra gli altri, Clint Camilleri, Ministro di Gozo (Malta), Elvira Amata, Assessore Regionale al Turismo, Dario Cartabellotta, Direttore Generale Assessorato Regionale Attività Produttive Sicilia,
Sebastiano Battiato, Vice Presidente CNA Nazionale, Filippo Scivoli, Presidente Regionale CNA Sicilia, Piero Giglione, Segretario CNA Sicilia, Tindaro Germanelli, Segretario CNA Agroalimentare Sicilia, e Paolo Amenta, Presidente ANCI Sicilia.
La giornata inaugurale si è aperta nel pomeriggio con il saluto di benvenuto alle autorità e alle delegazioni estere ICE/ITA provenienti da Moldavia, Romania e Malta, seguito dall’inaugurazione e dall’apertura degli stand con la visita guidata delle autorità al Piano 4. Nel corso del pomeriggio si sono svolti il talk show con le interviste alle personalità partecipanti e il primo cooking show dedicato ai piatti gastronomici del territorio, con degustazione di vini, nella Sala piano -1. Gli stand sono rimasti aperti fino alle 21:00.
Le attività proseguiranno oggi, venerdì 13 novembre, con una giornata interamente dedicata al business: dopo l’apertura degli stand e i saluti alle delegazioni dei buyer, sono in programma gli incontri B2B con i buyer ICE/ITA (ore 10:30, Sala Piano 2) e ulteriori appuntamenti B2B nel pomeriggio (ore 14:30). Alle 12:00 e alle 18:30 tornano i cooking show con degustazione di vini (con ticket), mentre alle 15:30 è in calendario il convegno “L’Agroalimentare Siciliano: Valore Economico, Identità e Sfide nei Mercati Globali” (Auditorium “sala B”, Piano 1), dedicato al peso dell’agrifood sull’economia e sull’occupazione dell’Isola, alla sostenibilità, alla tutela delle filiere corte e alla valorizzazione dei prodotti DOP, IGP, STG, PAT e Presìdi, con un focus su digitalizzazione e internazionalizzazione per le PMI siciliane.
Il programma proseguirà sabato 14 novembre con gli incontri B2B con i buyer ICE/ITA e i buyer di Moldavia, Romania, Malta e italiani, i cooking show e il convegno “Dalla Terra alla Tavola: Il Turismo Enogastronomico come Volano di Sviluppo del Territorio” (ore 15:30, Auditorium “sala B”, Piano 1), che approfondirà il ruolo dell’enogastronomia come prima motivazione di viaggio nei borghi e nell’entroterra siciliano. La giornata conclusiva di domenica 15 novembre si aprirà con gli incontri B2B e il cooking show delle 12:00; nel pomeriggio, alle 15:30, l’area talk show ospiterà le interviste agli espositori, seguita alle 18:30 dall’ultimo cooking show con degustazione di vini e dalla cerimonia di chiusura con il saluto alle autorità e la consegna degli attestati di partecipazione. Chiusura degli stand alle 19:00.
L’ingresso alla fiera è libero per tutti i visitatori, dalle ore 10:00 alle 21:00. La partecipazione ai cooking show con degustazione di vini è prevista con ticket. L’iniziativa è cofinanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura e dall’Assessorato Regionale del Turismo dello Sport e dello Spettacolo.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
