Da domani, sabato 8 novembre, fino a domenica 9, il borgo di Altolia si trasformerà in un vivace laboratorio di tradizioni, sapori e arte con la manifestazione “PROFUMI d’AUTUNNO”, un evento che celebra le eccellenze locali e la cultura del territorio attraverso degustazioni, attività tradizionali, laboratori, canti e balli popolari.
La manifestazione è stata presentata questa mattina a Palazzo Zanca alla presenza del sindaco Federico Basile, dell’assessora alle Politiche scolastiche Liana Cannata e dell’assessore agli Spettacoli e ai Grandi Eventi cittadini Massimo Finocchiaro. Con loro, il curatore del progetto Saverio Pugliatti, il presidente dell’Associazione culturale “Michele Trimarchi” Augusto Arrotta e il docente di Chimica degli alimenti del Dipartimento Biomorf dell’Università di Messina Nicola Cicero.
L’apertura ufficiale dell’evento è prevista per domani alle 16.30, con i saluti del sindaco Basile. Il programma proseguirà per tutto il weekend fino alle 23 di domenica, alternando momenti di gusto, arte e musica.
«Un progetto vincente e dal grande valore emotivo – ha dichiarato Basile – non si misura dai numeri, ma da ciò che riesce a trasmettere. Profumi d’Autunno valorizza una piccola realtà come Altolia, che possiede però un grande peso comunicativo. Mi auguro che questa esperienza diventi il punto di partenza per coinvolgere anche gli altri villaggi della città, mettendo in rete le tante storie che il nostro territorio custodisce».
Sulla stessa linea l’intervento dell’assessore Finocchiaro, che ha sottolineato il valore promozionale e identitario dell’iniziativa: «È una grande occasione per conoscere Altolia e le sue peculiarità. Il rilancio di un territorio passa dalla sua conoscenza, dalle tradizioni e dall’identità culturale ed enogastronomica che lo rappresentano».
L’assessora Cannata, rivolgendosi agli studenti dell’Istituto Comprensivo di Santa Margherita, diretto dalla dirigente Fulvia Ferlito, ha evidenziato il ruolo centrale dei giovani nel progetto:
«Siete voi i veri protagonisti di Profumi d’Autunno. Attraverso laboratori e racconti, diventate i nuovi narratori della storia di Altolia, riscoprendo e valorizzando il castagno e i suoi frutti come simboli di identità e appartenenza”.
Coinvolto anche l’Istituto d’Istruzione Superiore “Minutoli”, insieme ad altre scuole e realtà associative.
Il direttore artistico Saverio Pugliatti, insieme ad Arrotta e Cicero, ha illustrato il ricco programma delle due giornate: laboratori per giovani, stand enogastronomici, mostre ed esibizioni artistiche e musicali.
Tra gli appuntamenti più attesi, i laboratori di fotografia (a cura di Antonella Mangano), di cianotipia (Giovanna Buda), di scenografia (Mariella Bellantone) e di pasta fresca (Luigi Delia); una mostra di arredi liturgici; e le performance musicali degli studenti degli istituti “S. Neri” di Giampilieri Superiore e “Cuppari”.
Spazio anche ai canti e balli tradizionali delle associazioni “I Cariddi” e “I Bravi”, all’angolo del cantastorie con Filippo Cavallaro, e all’esperienza “Altolia Hiking” curata da Filippo Cadili.
L’evento inaugurale sarà condotto dalla giornalista Gisella Cicciò.
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